Met deze Eccellente Peru Cafeïnevrije koffiebonen (100% Arabica, Single Origin) geniet je van dezelfde krachtige smaak als onze Peru Specialty Coffee, maar dan zonder cafeïne. Je proeft tonen van donkere chocolade, amandel en rode bessen, gecombineerd met een volle body en een opvallend lange nasmaak. Dankzij de Swiss Water Methode wordt de cafeïne op een 100% chemievrije manier verwijderd, terwijl het karakteristieke smaakprofiel behouden blijft. Deze Specialty Coffee (SCA 82,75) behoort tot de beste 5% koffie wereldwijd en is ideaal voor liefhebbers van krachtige koffie op elk moment van de dag.
Waarom kiezen voor Eccellente Peru koffiebonen
Peru koffiebonen: krachtig, stevig en vol karakter
Deze Peru koffie onderscheidt zich door zijn krachtige karakter, volle body en opvallend lange nasmaak. Je proeft duidelijke tonen van donkere chocolade en amandel, aangevuld met subtiele accenten van rode bessen. Dat zorgt voor een koffie met veel diepgang en complexiteit.
Waar mildere koffies vooral draaien om zachtheid, biedt Peru juist meer kracht en intensiteit. Toch blijft de koffie mooi in balans, zonder scherpe bitterheid of storende zuren. Een ideale keuze voor liefhebbers van stevige koffie met karakter.
Voor wie is deze koffie geschikt?
Deze koffie is ideaal voor liefhebbers van een krachtige espresso met veel body en karakter. Dankzij de volle smaak en lange nasmaak blijft Peru ook uitstekend overeind in cappuccino's, latte's en andere melkdranken.
Zoek je een koffie die net wat krachtiger is dan Guatemala of Mexico? Dan is Peru een uitstekende keuze. De combinatie van donkere chocolade, amandel en rode bessen zorgt voor een uitgesproken smaakbeleving die blijft verrassen.
Welke koffiesmaak past bij jou? +
Deze Peru koffiebonen hebben een krachtige body, stevige smaak en opvallend lange nasmaak. Je proeft donkere chocolade, amandel en subtiele tonen van rode bessen. Op zoek naar iets anders? Met de Eccellente Smaakgids ontdek je eenvoudig welke koffiebonen het beste bij jouw smaak passen.
Specialty Coffee uit Peru – SCA-score 82,75
Deze koffie is officieel beoordeeld als Specialty Coffee met een SCA-score van 82,75. Daarmee behoort deze koffie tot de beste 5% koffie wereldwijd. De bonen zijn beoordeeld op aroma, balans, body, zoetheid en afdronk door gecertificeerde koffieprofessionals. Voor deze cafeïnevrije variant worden dezelfde hoogwaardige Peru Arabica bonen gebruikt als voor onze reguliere Peru koffie. De cafeïne wordt vervolgens verwijderd via de Swiss Water Methode, waardoor het karakteristieke smaakprofiel met tonen van donkere chocolade, amandel en rode bessen optimaal behouden blijft.
Wat houdt Specialty Coffee in?+
Specialty Coffee is een kwaliteitsclassificatie voor koffie. Alleen koffie die door gecertificeerde koffieprofessionals wordt beoordeeld met 80 punten of hoger, mag officieel Specialty Coffee genoemd worden. Hierbij wordt gekeken naar onder andere aroma, smaak, balans, body en afdronk. Lees meer in ons blog over wat Specialty Coffee is. Met een SCA-score van 82,75 behoort deze Peru koffie tot de beste 5% koffie wereldwijd.
Wat is de Swiss Water Methode?+
De Swiss Water Methode is een 100% chemievrije manier om cafeïne uit koffiebonen te verwijderen. Hierbij worden uitsluitend water, temperatuur en tijd gebruikt. Er komen geen chemische oplosmiddelen aan te pas. Dankzij deze methode blijft het oorspronkelijke smaakprofiel van de koffie optimaal behouden. Het resultaat is een koffie die voor 99,9% cafeïnevrij is, terwijl de karakteristieke smaken van donkere chocolade, amandel en rode bessen behouden blijven.
Single Origin Peru – Grade 1 Hard Bean kwaliteit
Deze koffie bestaat uit 100% Arabica bonen uit Peru. De bonen dragen de classificatie Grade 1 Hard Bean (HB), de hoogste kwaliteitsklasse binnen het Peruaanse classificatiesysteem.
Door de teelt op grote hoogte rijpen de koffiebessen langzamer. Hierdoor ontwikkelen de bonen meer natuurlijke suikers en smaakstoffen, wat zorgt voor meer complexiteit, een vollere body en een rijkere smaakbeleving.
Peruaanse Hooglanden – ideale omstandigheden voor Specialty Coffee
Wat betekent Single Origin? +
Single Origin betekent dat deze koffie volledig afkomstig is uit één land: Peru. Door de unieke groeiomstandigheden in de Peruaanse hooglanden ontwikkelt deze koffie zijn karakteristieke smaakprofiel met tonen van donkere chocolade, amandel en rode bessen. Lees meer in ons blog over Single Origin koffie.
Wat betekent Hard Bean (HB)?
+
Hard Bean (HB) is een kwaliteitsclassificatie voor koffiebonen die groeien op grotere hoogte. Door de koelere omstandigheden rijpen de koffiebessen langzamer, waardoor de bonen dichter van structuur worden en meer smaakstoffen ontwikkelen. Dit resulteert in meer complexiteit, een vollere body en een rijkere smaakbeleving in het kopje koffie. Hard Bean lijkt sterk op de aanduiding Strictly High Grown (SHG), die in andere koffielanden wordt gebruikt voor koffiebonen die op grote hoogte groeien en daardoor meer smaakcomplexiteit ontwikkelen.
Wat ontvang je?
250 gram Eccellente Peru koffiebonen – 100% Arabica Single Origin Specialty Coffee uit Peru. Vers gebrand in Nederland en verpakt in een luchtdichte verpakking met aromaventiel voor optimale versheid en smaakbehoud.
Houd je van chocolade- en notentonen in koffie?+
Ontdek meer krachtige koffiesmaken met het Eccellente Chocolade & Noten Koffiebonen Pakket. Vergelijk verschillende Single Origin Specialty Coffees met smaaktonen van chocolade, noten en een volle body en ontdek jouw favoriet.
Droge koffiebonen – ideaal voor volautomaten
De Eccellente Peru koffiebonen zijn droge bonen zonder olieachtig oppervlak. Hierdoor blijft er minder koffievet achter in de molen, zetgroep en leidingen van je koffiemachine. Dat zorgt voor minder onderhoud en een constantere koffiekwaliteit.
Zuivere koffie begint met een schone machine
Beste zetmethodes voor Peru koffiebonen
- Espresso & ristretto → krachtige body, donkere chocolade en volle crema
- Cappuccino & latte → blijft uitstekend overeind naast melk
- Filterkoffie & slow coffee → amandel- en bessentonen komen mooi naar voren
- Cold brew & ijskoffie → krachtig, zoet en verrassend verfrissend
Vers gebrande koffiebonen uit Nederland (slow roast)
Deze Peru koffie wordt vers gebrand in Nederland via een slow roast proces. Door de langzame branding ontwikkelen de tonen van donkere chocolade, amandel en rode bessen zich optimaal, terwijl de krachtige body en lange nasmaak behouden blijven.
- Vers gebrand voor optimale smaak
- Luchtdichte verpakking met aromaventiel
- Beste smaak: binnen 4–6 weken na opening
- Bewaar koel, droog en donker
Veelgestelde vragen over Eccellente Peru cafeïnevrije koffiebonen
Hoe sterk zijn deze koffiebonen?+
Bevat deze koffie echt geen cafeïne?
+
Wordt deze koffie chemisch behandeld?
+
Proeft cafeïnevrije koffie anders?
+
Zijn deze koffiebonen geschikt voor mijn koffiemachine?
+
Hoe vers zijn deze koffiebonen?
+
Hoe bewaar ik koffiebonen het beste?
+
Is deze koffie geschikt voor cappuccino en latte?
+
| Naam | Peru Cafeïnevrije Koffiebonen 250g – 100% Arabica, Krachtig & Stevig |
| Merk | ECCELLENTE |
| Artikelcode | E-0765 |
| SKU | E-0765 |
| EAN | 8720682982860 |
| Conditie | Nieuw |
Koffiebonen instellen in een volautomaat – 3 eenvoudige stappen
Hoe stel je nieuwe koffiebonen in op een volautomaat? Met onderstaande stappen stel je nieuwe koffiebonen eenvoudig en nauwkeurig af in je volautomatische koffiemachine, zodat je direct het beste uit smaak, aroma en extractie haalt.
Schep de koffiebonen voorzichtig uit het bonenreservoir met een lepel of klein bakje.
Bewaar de bonen vervolgens in een afgesloten blik of zak om versheid te behouden.
Vul het bonenreservoir met de nieuwe koffiebonen en zet 2–3 kopjes koffie zonder deze te drinken.
Zo verwijder je restanten van de oude bonen uit de molen en leidingen.
Begin met de standaard maalgraad en stel eventueel iets fijner in om de krachtige tonen van donkere chocolade en amandel optimaal naar voren te halen.
Zet een kop koffie en proef het resultaat.
Is de koffie te slap? Stel de maling fijner in of verhoog de koffiesterkte voor meer body en intensiteit.
Is de koffie te sterk of bitter? Kies een grovere maling zodat de chocolade-, amandel- en bessentonen mooi in balans blijven.
Aanbevolen producten
Bekijk meer producten
Over ons
Wij zijn Eccellente, dé specialist in het onderhouden en ontkalken van koffiemachines.
Vanaf een zolderkamer begonnen we met de verkoop van een koffiemachine
en 17 jaar later zijn we uitgegroeid tot een team van specialisten in onderhoud.
Eccelente, dat is zuivere koffie
