Partez pour un voyage gustatif à travers l'Amérique centrale avec trois cafés de spécialité d'origine unique. Découvrez comment l'origine, l'altitude et le climat influencent le caractère du café. Des douces notes de caramel du Nicaragua et de la douceur accessible du Mexique au riche profil moka du Guatemala. Ce coffret dégustation est idéal pour les amateurs de café qui souhaitent découvrir et comparer différentes saveurs.
Un voyage gustatif à travers l'Amérique centrale
L'Amérique centrale est mondialement connue pour ses excellentes régions caféières. Bien que le Mexique, le Guatemala et le Nicaragua soient proches les uns des autres, ils offrent des profils gustatifs étonnamment différents.
Au Nicaragua, les sols volcaniques et le climat doux donnent un café doux et crémeux aux notes de fudge, de caramel et de chocolat au lait. Le Mexique, quant à lui, offre un caractère doux et accessible avec des notes de caramel et de vanille. Le Guatemala constitue le riche point d'orgue de ce voyage avec un corps plein, des notes de moka et une longue finale riche en chocolat.
En dégustant ces trois cafés côte à côte, vous découvrirez à quel point l'origine peut influencer le goût, l'arôme et le caractère.
Que signifie « Single Origin » ?+
Tous les cafés de ce coffret sont d’origine unique. Cela signifie que chaque café provient d’un seul pays d’origine. Ainsi, chaque café développe un profil gustatif reconnaissable, typique de la région où il est cultivé. Dans ce coffret de dégustation, vous découvrirez les différences entre le Nicaragua, le Mexique et le Guatemala. Pour en savoir plus, consultez notre blog sur le café d’origine unique.
Qu'est-ce qu'un café de spécialité ?+
Tous les cafés de ce coffret sont des « Specialty Coffees ». Seuls les cafés notés 80 points ou plus par des professionnels certifiés du café peuvent officiellement être qualifiés de « Specialty Coffee ». L'évaluation porte notamment sur l'arôme, le goût, l'équilibre, le corps et la finale. Pour en savoir plus, consultez notre blog sur ce qu'est le café de spécialité. Les cafés de ce coffret obtiennent un score SCA compris entre 82,25 et 83 points et font ainsi partie des 5 % des meilleurs cafés au monde.
De doux et crémeux à riche et corsé
Ce coffret dégustation vous fait découvrir trois profils gustatifs différents :
Vous découvrirez ainsi facilement quel style de café correspond le mieux à vos goûts personnels.
Trois cafés des hauts plateaux d'Amérique centrale
Que recevez-vous ?
1 paquet de grains de café Eccellente Nicaragua de 250 grammes
1 x grains de café Eccellente Mexique 250 grammes
1 x grains de café Eccellente Guatemala 250 grammes
Au total, vous recevrez 750 grammes de café de spécialité d'origine unique. Tous les cafés sont 100 % Arabica, fraîchement torréfiés aux Pays-Bas et conditionnés dans un sachet hermétique muni d'une valve à air afin de préserver au mieux le goût et l'arôme.
Savourez chaque saveur de café telle qu'elle a été conçue
Meilleures méthodes de préparation pour ce coffret dégustation
- Espresso → découvrez les différences de corps et d'intensité
- Cappuccino & Latte → comparez comment le lait rehausse les différentes saveurs
- Café filtre → idéal pour apprécier les subtiles différences de goût
- Cafetière à piston → contrôle maximal de l'extraction et du goût
C'est justement en préparant les cafés de la même manière que vous percevrez le mieux les différences entre les origines.
Foire aux questions sur le coffret dégustation « Voyage en Amérique centrale »
Vous souhaitez découvrir d'autres cafés après ce voyage gustatif ?+
À qui s'adresse ce coffret dégustation ?+
Quel est le café le plus doux ?+
Quel café a le plus de corps ?+
Tous les cafés conviennent-ils aux machines à café automatiques ?+
Puis-je également déguster ces cafés en espresso ?+
Quel café convient le mieux au cappuccino ?+
Quelle est la différence entre le Nicaragua, le Mexique et le Guatemala ?
+
Quelle est la fraîcheur de ces grains de café ?+
| Nom | Pack découverte grains de café - Voyage en Amérique Centrale - 750 grammes |
| Marque | ECCELLENTE |
| Code de l'article | E0686 |
| SKU | E-0686 |
| EAN | 8720682981214 |
| État | Nouveau |
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Over ons
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Vanaf een zolderkamer begonnen we met de verkoop van een koffiemachine
en 17 jaar later zijn we uitgegroeid tot een team van specialisten in onderhoud.
Eccelente, dat is zuivere koffie
