Avec le Sage Force Gauge Tamper 58 mm (tampon à pression contrôlée), vous garantissez une pression de tassage constante et précise à chaque espresso. Grâce à l'indicateur de pression intégré, vous voyez exactement la pression que vous exercez, ce qui vous permet de mieux contrôler l'extraction de votre espresso et d'obtenir des résultats plus constants. Cela aide à éviter le channeling et garantit un espresso équilibré, au goût intense et à la crème onctueuse. Le Force Gauge Tamper est idéal pour les baristas amateurs qui souhaitent améliorer leur technique et avoir plus de contrôle sur leur café. Compatible avec les machines à espresso Sage équipées d'un porte-filtre de 58 mm, telles que la Dual Boiler, l'Oracle et l'Oracle Touch.

Principaux avantages

Pression de tassage constante – Pression automatique de 7 à 10 kg à chaque tassage

Avec indicateur de pression – Contrôlez toujours votre force de tassage

Résultat parfaitement plat – Évite le channeling et une extraction inégale

Pression précise – Acier inoxydable 304 avec mécanisme à ressort de précision

Une pression de tassage toujours constante avec le Sage Force Gauge Tamper

Avec le Sage Force Gauge Tamper 58 mm, vous garantissez une pression de tassage constante et reproductible à chaque espresso. Le mécanisme à ressort intégré fournit automatiquement une pression comprise entre 7 et 10 kg, tandis que l'indicateur de pression vous montre exactement la force que vous exercez. Vous bénéficiez ainsi d'un meilleur contrôle sur votre extraction et préparez un espresso constant à chaque fois.

Un tassage parfaitement plat évite la formation de canaux

Grâce à sa base auto-nivellante, le tamper repose toujours à plat sur le café moulu. Le café est ainsi tassé de manière uniforme, ce qui empêche l'eau de s'écouler par le chemin de moindre résistance (channeling). Il en résulte un meilleur écoulement, un goût plus riche et une crème stable.

Que recevez-vous chez vous ?

• 1 tasseur Sage the Force Gauge 58 mm d'origine
• Une pression de tassage constante et précise pour une extraction parfaite de l'espresso
• À utiliser sur les porte-filtres Sage de 58 mm
• Références Sage : SEA302 / SEA302WLW0ZEU1

Précision et matériaux haut de gamme pour un contrôle maximal

Le tasseur est fabriqué en acier inoxydable 304 de haute qualité, avec un axe central aux finitions précises et un mécanisme à ressort fiable. Cela garantit que la pression est transmise directement et exactement au café. Associé à sa finition luxueuse en bois de noyer, il s'agit d'une amélioration durable et élégante pour toute machine à espresso Sage équipée d'un porte-filtre de 58 mm.

À quoi sert ce tasseur Sage Force Gauge 58 mm d'origine ?

Ce tamper est adapté à toutes les machines à expresso Sage équipées d'un porte-filtre de 58 mm, notamment :

Évitez la perte de saveur et gardez votre machine propre

Lors de la préparation d'un espresso, des huiles et des résidus de café s'accumulent dans les composants internes de votre machine. Sans un nettoyage adéquat, ceux-ci peuvent s'accumuler et altérer le goût de votre café. Grâce aux pastilles de nettoyage Eccellente pour Sage, vous éliminez ces résidus rapidement et efficacement, afin que votre machine à café reste propre et que chaque espresso ait un goût optimal.

Complétez votre expérience de barista

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Instructions : Utilisation du tasseur Sage Force Gauge

• Dosez et moudrez le café
  Remplissez le porte-filtre de café fraîchement moulu (environ 18 à 20 g pour un double espresso) et répartissez le café uniformément dans le filtre.

• Placez le tamper à la verticale sur le café
  Placez le Force Gauge Tamper sur le lit de café. Grâce à sa base auto-nivellante, le tamper se positionne automatiquement à la verticale pour un tassage uniforme.

• Appuyez avec une force constante
  Appuyez sur le tasseur jusqu’à atteindre la pression souhaitée (environ 7 à 10 kg). L’indicateur de pression vous montre exactement la force que vous exercez.

• Vérifiez et préparez votre espresso
  Retirez le tamper et vérifiez que le lit de café est plat. Placez le porte-filtre dans la machine et lancez l'extraction pour obtenir un espresso homogène et équilibré.