Avec le Sage Distribution Duo 58 mm, vous passez à la vitesse supérieure en matière d'espresso grâce à un outil de distribution professionnel 2-en-1. Cet accessoire Sage d'origine combine un séparateur à broches et un outil de distribution en un seul dispositif, ce qui permet de désagréger les grumeaux et de répartir uniformément le café moulu. Il en résulte un écoulement contrôlé, un risque réduit de canalisation et un goût de café constant et corsé. Compatible avec les machines à espresso Sage équipées d'un porte-filtre de 58 mm, telles que les séries Dual Boiler et Oracle.

Principaux avantages

Les picots réglables brisent efficacement les grumeaux (réglables sur 8 positions)

Surface de répartition avec 3 lames inclinées pour une répartition homogène et une extraction stable

Hauteur réglable pour une adaptation parfaite à chaque dosage

Bois de noyer américain - Acier inoxydable - Socle en caoutchouc

Mouture sans grumeaux grâce au distributeur à broches réglable

Le distributeur à broches intégré du Sage Distribution Duo permet de désagréger efficacement le café aggloméré. Les broches sont réglables de manière flexible (droites ou inclinées), ce qui vous permet d'adapter l'outil à vos préférences et à votre mouture. Des mouvements circulaires doux permettent d'obtenir un lit de café aéré et uniformément réparti, ce qui contribue à une extraction plus stable et réduit le risque de canalisation.

Un café réparti uniformément pour une extraction stable

Le disque de répartition à trois lames inclinées égalise le café moulu pour former une surface plane. Cela crée une base homogène pour le tassage et empêche l'eau de s'écouler de manière inégale à travers la meule. Le résultat est un écoulement contrôlé et un espresso mieux équilibré, tasse après tasse.

Profondeur réglable pour un contrôle optimal

La hauteur du Distribution Duo s'adapte facilement à la quantité de café et au type de porte-filtre. Vous déterminez ainsi vous-même la profondeur à laquelle l'outil pénètre dans la mouture et l'adaptez parfaitement à votre flux de travail. Cela garantit plus de précision, de répétabilité et de contrôle sur chaque espresso que vous préparez.

Que recevez-vous chez vous ?

• 1 Distribution Duo 58 mm original de Sage
• Outil de distribution 2-en-1 pour une répartition du café sans grumeaux et une extraction d'espresso homogène
• À utiliser sur les porte-filtres Sage de 58 mm
• Références Sage : SEA303 / SEA303WLW0ZEU1

À quoi sert ce Sage Distribution Duo 58 mm d'origine ?

Ce Distribution Duo est compatible avec toutes les machines à expresso Sage équipées d'un porte-filtre de 58 mm, notamment :

Préservez la pureté de votre espresso et maintenez votre machine en parfait état

Lors de la préparation d'un espresso, des résidus de café et des graisses s'accumulent dans le groupe de percolation et la tête du groupe. Sans nettoyage régulier, ces dépôts peuvent altérer le goût de votre café. Grâce aux pastilles de nettoyage Eccellente pour Sage, vous éliminez facilement ces dépôts, afin que votre machine à café reste propre et que vous continuiez à profiter d'un café au goût riche et pur.

Complétez votre expérience de barista

Découvrez tous les accessoires de la collection Sage Craft et donnez à votre coin café un look élégant et complet en acier inoxydable et bois de noyer.

Instructions : utilisation du Sage Distribution Duo

• Dosez et moudrez le café
  Remplissez le porte-filtre de café fraîchement moulu (environ 18 à 20 g pour un double espresso). Veillez à ce que le café soit disposé sans être tassé dans le filtre.

• Utilisez le distributeur à broches
  Placez le Distribution Duo sur le filtre et effectuez de légers mouvements circulaires. Les broches réglables brisent les grumeaux et garantissent un lit de café aéré et homogène.

• Répartissez le café à l'aide de l'outil de répartition
  Passez ensuite l'outil muni de trois lames inclinées sur le café. Cela permet d'obtenir une surface régulière et une base parfaite pour le tassage.

• Tassez et préparez votre espresso
  Tassez le café bien à plat et fermement à l'aide d'un tasseur. Placez le porte-filtre dans la machine et lancez l'extraction pour obtenir un espresso homogène et équilibré.