Ingrédients pour 8 glaces
- 4 expressos
- 150 ml de lait concentré
- 300 ml de lait demi-écrémé
- 1½ cuillère à soupe de sirop de vanille
Matériel nécessaire
- 8 moules à glace
- 8 bâtonnets de glace
- verre doseur
Préparation
- Préparez 4 expressos avec votre machine à expresso et versez-les dans un verre doseur. Ajoutez le lait concentré et le sirop de vanille, puis mélangez bien.
- Placez le verre doseur au réfrigérateur et laissez bien refroidir.
- Sortez le verre doseur du réfrigérateur, complétez le mélange avec le lait demi-écrémé et mélangez brièvement.
- Répartissez le mélange dans les moules à glace et placez-les au congélateur pendant une heure pour qu'ils durcissent.
- Après une heure, sortez les moules à glace du congélateur, insérez les bâtonnets dans les glaces et replacez-les au congélateur pendant au moins 5 heures afin que les glaces congèlent bien.
- Après congélation, démoulez les glaces.
Bonne dégustation !