"https:\/\/cdn.webshopapp.com\/shops\/314566\/themes\/182833\/assets\/author-default.jpg?20240518225002"

Recept voor Red Velvet Latte

21 April 2023
Recept voor Red Velvet Latte
Judith
Judith
Expert
Ben jij ook een liefhebber van trendy koffie? Probeer dan zeker dit recept. Een latte met een mooie roze kleur en een heerlijke zachte smaak. Het geheime ingrediënt van de roze kleur? Bietensap! Schrik niet want je proeft het niet, maar geeft wel een natuurlijke kleur aan de latte. Ik leg graag uit hoe je in 10 minuten deze verrukkelijke latte maakt.

Ingrediënten voor 1 latte

  • 1 espresso
  • 1 eetlepel bietensap
  • 1 theelepel (riet)suiker
  • 25 gram witte chocolade
  • 200 ml volle melk

 

Bereidingswijze

  1. Schuim de melk op zoals je gewend bent met je koffiemachine. Denk hierbij aan het opschuimen met een melkslang, stoompijpje of met een losse melkopschuimer.
  2. Snijd de witte chocolade in fijngesneden stukjes.
  3. Zet een kopje espresso.
  4. Voeg de chocolade en rietsuiker toe aan de espresso en roer dit goed door elkaar totdat de chocolade en rietsuiker volledig in de espresso zijn vermengd.
  5. Giet het koffiemengsel in een glas en voeg hier het grootste gedeelte van de opgeschuimde melk aan toe, tot het glas voor ¾ is gevuld. Giet de eetlepel bietensap erbij en roer dit goed door elkaar zodat er een roze kleur in het glas ontstaat.
  6. Vul het glas aan met de resterende schuim en voilà een heerlijke Red Velvet Latte!

 

Geniet ervan!