Recept voor ijskoffie – een heerlijke afleiding
10 Mei 2021
Dirk Jan
Dirk Jan
Eigenaar
IJskoffie is een koffiedrank en heerlijk voor in de zomer. Hier mijn favoriete recept van een ijskoude ijskoffie.

Apparatuur nodig:
blender, koffiemachine.

Ingrediënten (per persoon):
1 eetlepel vanillesuiker,
1 borrelglaasje zoete gecondenseerde melk van Friese Vlag,
2 espresso’s,
5 á 6 ijsklontjes

Instructie:
Maak een dubbele espresso of 50ml hele sterke koffie. Doe de koffie vervolgens samen met 1 eetlepel vanillesuiker en een borrelglaasje gecondenseerde melk in de blender. Blend dit kort totdat het een mooi romig geheel is geworden. Voeg vervolgens de ijsklontjes toe en blend dit kort, totdat het ijs fijn is.

Giet tot slot de ijskoffie in een koud glas.

Ik wens u een heerlijke zomer toe!