Ingrediënten voor 4 personen:
1/8 l. slagroom
40 gr. bruine basterdsuiker
1 1/2 dl. Amaretto
4 dl. hete vers gezette koffie, cacaopoeder
Bereiding:
- Klop de slagroom dik vloeibaar.
- Spoel 4 hittebestendige glazen om met heet water en verdeel de bruine suiker en de Amaretto over de glazen.
- Giet de hete koffie in de glazen.
- Schenk de slagroom over de bolle kant van een lepel in de glazen, zodat de slagroom op de koffie blijft drijven.
Bereidingstijd: ca. 10 minuten